Mit der Revision des QM-Standards zum 1. Juli 2026 vollzieht der QM-Milch e. V. einen grundlegenden organisatorischen Schritt: Der Verband verzichtet künftig auf die Akkreditierung des Standards durch die Deutsche Akkreditierungsstelle (DAkkS) und übernimmt die Überwachung der Zertifizierungsstellen fortan selbst.

Als Systemeigner begründet der Verband den Schritt damit, den QM-Standard und das QMilch-Programm künftig als praxisnahes System für die Branche weiterentwickeln zu können, unabhängig von den Vorgaben der DAkkS.

Einordnung für unsere Kundinnen und Kunden

Der Wegfall der DAkkS-Akkreditierung ist in erster Linie ein organisatorischer Schritt auf Ebene des Systemgebers und der Zertifizierungsstellen. Für Milcherzeuger, die bisher in Einzelverträgen mit den Kontrollstellen am System teilnahmen, ändert sich die Vertrags- und Kontrollstruktur im Hintergrund. Der bisher direkte Vertrag mit der Zertifizierungsstelle entfällt: Die Teilnahme am System läuft jetzt über sogenannte Programmkoordinatoren, in der Regel die Molkerei, es können aber auch Rohmilchhändler, Erzeugergemeinschaften oder regionale Organisationen der Milchwirtschaft sein. Diese schließen die Verträge mit den Betrieben ab und beauftragen ihrerseits die Zertifizierungsstelle mit den Audits.

Wichtig zu wissen:
Zertifikate nach dem alten Standard 2020.3 oder früher sind ab dem 1. Juli 2026 ungültig. Zukünftig optional neu ausgestellte Zertifikate enthalten zudem keinen Hinweis mehr auf eine Akkreditierung oder die DAkkS. Um die weggefallene externe Kontrolle auszugleichen, prüft QM-Milch die Zertifizierungsstellen nun über ein eigenes Sanktionsverfahren – etwa durch eigene Auditoren oder nachträgliche Stichproben.

QM-Standard Revision 2026

Zudem tritt zum 01. Juli 2026 die überarbeitete Fassung des QM-Standards in Kraft. Die vollständigen, verbindlichen Informationen zur Revision 2026 – Standard, Handbuch und Kriterienkatalog – stellt der Systemgeber QM-Milch e. V. auf seiner Website bereit.

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