Leistungen
Seit 2001 gibt es das QS-Prüfzeichen, das die Qualität und die Sicherheit unserer Lebensmittel attestiert. Heute ist QS weltweit das größte Prüfsystem in der Herstellung, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln. Bundesweit gelten die gleichen Kriterien für die teilnehmenden Betriebe. Damit werden Prozessqualität, unabhängige Kontrollen, ein umfassendes Monitoring und lückenlose Rückverfolgbarkeit sichergestellt.
Die Kriterien gehen über die gesetzlichen Vorgaben hinaus und beinhalten vor allem Punkte, die zur Lebensmittelsicherheit beitragen und für einen besseren Tierschutz sorgen. Eine umfassende Eigenkontroll- und Dokumentationspflicht aller teilnehmenden Partner ist obligatorisch.
Wir von der ABCG Agrar-Beratungs- und Controll GmbH überprüfen in regelmäßigen Abständen die konsequente Einhaltung dieser Kriterien in den Bereichen tierische Erzeugung Rind und Schwein und Tiertransport.
Hans-Jürgen Betz |
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